* пропатченная локаль, месяца с маленькой буквы и в родительном падеже
* отправка почты через ssmtp (транспорт smtp)
* корректная работа iconv на конструкциях //TRASLITE //IGNORE и других, в базовом докере PHP такого нет
* uid пользователя www-data изменен на 33, специально для Debian хостов, но при желании вы можете поменять его на свой, отредактировав Dockerfile
* uid пользователя www-data изменен на 33, специально для Debian хостов, но при желании вы можете поменять его на свой, отредактировав Dockerfile. Созданные через php-fpm файлы внутри контейнера будут корректно читаться из папки на хосте.